Restoranlar için kısa bağlantılar — rezervasyonlar, menü ve teslimat

Şöyle bir sahne hayal edin. Üç yüz tane kapı askısı bastınız; güzel bir QR kod, teslimat adresi, her şey tamam. Bir ay geçiyor. Önceki olan çok yüksek komisyon aldığı için teslimat servisini değiştiriyorsunuz. Ve aniden o üç yüz askı hiçbir yere varmıyor. Masadaki çıkartmalar da öyle. Kasadaki kartvizit de. Birinin eve götürüp buzdolabına astığı broşürler de.

Bu her zaman gerçekleşiyor. Gastronomi değişimlerle yaşar: tedarikçiler değişir, rezervasyon sistemleri iflas eder veya fiyatları artırır, menü mevsimle birlikte döner. Kağıt ise, bir kez basıldıktan sonra bu değişimlere karşı sağır kalır. Orada öylece asılı durur ve eski, ölü bir adresi gösterir.

Restoranlar için bağlantılar, pazarlama departmanının bir süsü değildir. Daha ziyade, tesisat gibi sessiz bir kurulumdur. Ya her gün sessizce sizin için çalışır ya da işletmede bir şey değiştiğinde cüzdanınıza damlamaya başlar.

Sabit adres, değişken içerik

Bunu alışılagelmişin dışında ifade etmeye çalışacağım. Çoğu gastronomi uzmanı bağlantıyı platforma atanan bir şey olarak düşünür. Şöyle veya böyle bir sistemde rezervasyonlarım var, bu yüzden adresini yapıştırıyorum. Şu serviste paket servis yapıyorum, bu yüzden diğerini yapıştırıyorum. Ve işte burada, daha sonra karşınıza çıkacak olan hata yatıyor.

Çünkü o zaman restaurant-booking-platform.com/widget?id=8842&utm=... adresi, bu tedarikçiyle olan sözleşmeniz kadar yaşar. İş birliğini sonlandırırsanız, bağlantı da onunla birlikte ölür.

Bunu tersine çevir. Kimin arkasında durduğuna değil, ne yaptıklarına göre birkaç sabit ve kısa adres oluştur:

• cutty.dev/rezerwacja o anki masaları kabul ettiğiniz yere yönlendirir
• cutty.dev/menu menüye (PDF, alt sayfa, fark etmez) yönlendirir
• cutty.dev/dowoz güncel teslimat servisine yönlendirir
• cutty.dev/opinia Google değerlendirmesine yönlendirir

Bu dört adres; kartvizite, web sitesine ve fişe bir kez işlendiğinde sonsuza dek orada kalır. Ve alttaki kısım sadece size aittir. Panelden değiştirirsiniz, kaydedersiniz, tamamdır. On saniye.

Hedef Değişimi, yani matbaaya ziyaretlerin sonu

Burada her şey en yüksek oranda geri dönüş sağlar. Bağlantının hedefi, adresin kendisine dokunmadan değiştirilebilir. Yılda kaç kez materyal bastırdığınızı hesaplayana kadar kulağa çok basit gelir.

Bu kapı askılarına geri dönelim. Üç yüz adet, cutty.dev/dowoz, QR. Bir ay sonra başka birinden daha iyi bir komisyon oranı aldınız, diyelim ki %30'dan %22'ye düştü (aylık on binlerce ciroda bu gerçek paradır). Panele giriyorsunuz, /dowoz hedefini yeni URL ile değiştiriyorsunuz ve kaydediyorsunuz. Ve tüm o üç yüz askı, şehrin her yerindeki kapılarda asılı olanlar, bu saniyeden itibaren yeni tedarikçiye yönlendiriliyor. Tek bir yeni etiket bile sipariş etmiyorsunuz.

Sezon için de aynısı geçerli. cutty.dev/menu adresine hem barda hem de her masada ulaşabilirsin. Aralık ayında onu Noel menüsüne, yazın tapas ve limonatalara yönlendirirsin, sezon sonunda ise sabit menüye dönersin. Müşteri her zaman güncel olanı görür. Masadaki karton ise yerinden bile oynamaz.

Tedarikçinizden daha uzun süre hayatta kalacak olan QR

QR Kod aslında sadece bir adres ambalajıdır. Madem adresi yönlendirebiliyorsunuz, QR da yeni kurallara göre çalışır. Onu cutty.dev/rezerwacja için bir kez oluşturursunuz, lamine edersiniz, bara koyarsınız ve altı ay sonra rezervasyon widget'ını değiştirdiğinizde her şeyi en baştan yapmak zorunda kalacağınız konusunda endişelenmeyi bırakırsınız.

Pratikte vazgeçmeye değer veya tam tersine yapılması gereken birkaç şey:

Tek bir işlev, tek bir kod. Rezervasyonları, menüyü ve teslimatı seçim menüsü içeren tek bir QR koduna sıkıştırmayın; çünkü masadaki konuk dallanmalara karşı sabırlı değildir.

Baskıyı on santimetre mesafeden değil, müşterinin gerçekten oturduğu mesafeden telefonla test edin. Tam burnunuzun dibinde mükemmel şekilde taranan kod, masa pencere kenarındaysa ve üzerine güneş vuruyorsa takılabilir.

Ve bar tezgahına QR kodun yanına normal metinle yazılmış adresi de ekleyin. Bazı insanlar, özellikle yaşlı olanlar, kamerayı hedeflemek yerine parmaklarıyla cutty.dev/menu yazmayı tercih ediyor. Seçenekleri olsun.

Misafirlerin gerçekten nereden geliyor

---

Varsayalım ki bu kapı kolu askılarının birileri tarafından taranıp taranmadığını yoksa tüm trafiğin tek bir Instagram gönderisinden gelip gelmediğini bilmek istiyorsunuz. Mantıklı bir soru. Ve buna insanları profillemeden, bir kişinin internetin yarısı boyunca peşinden sürüklenen çerezler olmadan cevap verilebilir.

Her kanala ayrı bir adres vermek yeterlidir:

• Kağıt broşürde cutty.dev/dowoz-ulotka
• Instagram biyografisinde cutty.dev/dowoz-ig
• Askıda cutty.dev/dowoz-qr

Bir hafta sonra oturup tıklamaları karşılaştırıyorsun ve aniden nereye daha fazla yatırım yapman gerektiğini, nerede geri adım atacağını biliyorsun. (Tanıdığım bir restoranda, posta kutularına atılan broşürlerin dönüşüm oranının sıfıra yakın olduğu, tüm sipariş trafiğinin ise yerel bir mahalle grubundaki tek bir gönderiden geldiği ortaya çıktı. Broşürleri elediler ve baskı maliyetinden tasarruf ettiler.)

cutty'deki istatistikler insanları değil, tıklamaları sayar. Konuğun IP adresi bir hash'e dönüştürülür, veriler AB'deki sunucularda kalır ve siz gerçekte ihtiyacınız olanı alırsınız: ne kadar, ne zaman, yaklaşık olarak nereden. Müşteri hakkında bir dosya oluşturmadan ve gece saat ikide sizden pad thai sipariş eden kişinin kim olduğunu hiç kimseye satmadan.

Telefonla dikte edilebilecek son kısım

Küçük bir detay ama fark yaratıyor. Fişte twojarestauracja.cutty.dev/opinia adresini gören biri, buna herhangi bir xyz3k9 adresinden daha çok güvenir. Markalı son ek hemen okunabilir, broşürde iyi görünür ve en önemlisi, rezervasyon sırasında harf harf kodlamaya gerek kalmadan telefonda kolayca dikte edilebilir.

Birine başlangıcı bir peçete üzerine çizmem gerekseydi, şöyle görünürdü:

• web sitesinde, Google işletme profilinde ve biyografide /rezerwacja
• masalarda QR olarak ve menüde /menu
• askılarda, broşürlerde ve paketlere yapıştırılan çıkartmalarda /dowoz
• fiş üzerinde ve paket servisdeki teşekkür notunda /opinia
• karşılaştırmak istediğiniz kanallar için ayrı son ekler

Dört sabit adres. Bir kez bas. Gerisi sadece hedeflerin değiştirilmesi ve rakamlara göz atmaktan ibaret.

Gerçek şu ki, gastronomi sektöründe zaten kafanızda milyon tane şey var: program, teslimatlar, birinin çorbası ılık geldi diye üç yıldıza düşen o yorum. Bu işlerin ne kadar az fiziksel çaba gerektirirse, matbaaya gitmek, adresleri yeniden yapıştırmak gibi işlerden ne kadar uzaklaşırsan o kadar iyi. İyi ve kalıcı bir bağlantı tam olarak böyledir: bir kez kurarsın ve sonra onu unutursun. O ise görevini yapmaya devam eder. Eğer istersen, restoranın için cutty.dev üzerinden bu tür bağlantılar oluştur ve bunu tek bir yerde, örneğin menüde dene. Yeniden bastırılacak bir QR kodun daha az olması bile büyük bir artıdır.