Linkuri scurte pentru restaurante — rezervări, meniu și livrare

Imaginează-ți o astfel de scenă. Ai tipărit trei sute de agrafe pentru mânerul ușii, un cod QR frumos, adresa pentru livrare, totul pregătit. Trece o lună. Schimbi serviciul de livrare, deoarece celălalt cerea un comision prea mare. Și brusc, cele trei sute de agrafe duc nicăieri. Autocolantele de pe masă, de asemenea. Cardul de vizită de la casă. Fluturașii pe care cineva i-a luat acasă și i-a lipit pe frigider.

Acest lucru se întâmplă tot timpul. Gastronomia trăiește prin schimbări: furnizorii se schimbă, sistemele de rezervare dau faliment sau cresc prețurile, meniul se schimbă odată cu sezonul. Iar hârtia, odată tipărită, este surdă la aceste schimbări. Atârnă acolo și afișează o adresă veche, moartă.

Linkurile pentru restaurante nu sunt o simplă decorațiune din departamentul de marketing. Sunt mai degrabă o instalație silențioasă, precum instalația sanitară. Ori lucrează în favoare voastră în liniște, în fiecare zi, ori vă curg în portofel de fiecare dată când ceva se schimbă în locație.

Adresă permanentă, conținut variabil

Voi încerca să abordez acest lucru diferit față de cum se scrie de obicei despre asta. Majoritatea gastronomilor se gândesc la un link ca la ceva atașat unei platforme. Am rezervări într-un astfel de sistem, așa că lipesc adresa acestuia. Am livrare pe acest serviciu, așa că îl lipesc pe celălalt. Și aici este eroarea care se va răzbuna mai târziu.

Atunci adresa restaurant-booking-platform.com/widget?id=8842&utm=... trăiește exact atât de mult timp cât durează contractul tău cu acest furnizor. Dacă încetezi colaborarea, link-ul moare odată cu acesta.

Inversează acest lucru. Creează câteva adrese fixe și scurte în funcție de ce fac, nu de cine este în spatele lor:

• cutty.dev/rezerwacja du acolo unde primești rezervări în acest moment
• cutty.dev/menu pentru meniu (PDF, subpagină, nu contează)
• cutty.dev/dowoz către serviciul actual de livrare
• cutty.dev/opinia pentru evaluare pe Google

Aceste patru adrese, od îndată ce sunt introduse în cartea de vizită, site și bon, rămân acolo pentru totdeauna. Iar ceea ce se află la bază îți aparține doar ție. Modifici în panou, salvezi, gata. Zece secunde.

Schimbarea scopului, adică sfârșitul vizitelor la tipografie

Aici se obține cel mai mare profit din toate. Textul unui link poate fi schimbat fără a modifica adresa în sine. Sună banal, până când calculezi de câte ori pe an reaprintezi materialele.

Să revenim la acele agrafe de ușă. Trei sute de bucăți, cutty.dev/dowoz, QR. După o lună, ai negociat cu altcineva un comision mai bun, să spunem scăderea de la 30 la 22 de procent (la o cifră de vânzări de câteva zeci de mii pe lună, acesta este un ban real). Intri în panou, modifici destinația /dowoz la noul URL, salvezi. Și toate cele trei sute de agrafe, cele care sunt deja agățate pe uși în tot orașul, din această secundă trimit către noul furnizor. Nu comanzi niciun sticker nou.

La fel și cu sezonul. cutty.dev/menu îl ai pe suport și pe fiecare masă. În decembrie îl redirecționezi către meniul de sărbători, vara către tapas și limonade, iar după sezon revii la cel permanent. Clientul vede întotdeauna ce este actual. Cardonul de pe masă nu se mișcă deloc.

QR care va supraviețui furnizorului tău

Codul QR este, în esență, doar un ambalaj pentru o adresă. Deoarece poți redirecționa adresa, și codul QR funcționează după aceleași reguli noi. Îl generezi o singură dată pentru cutty.dev/rezerwacja, îl laminatezi, îl pui pe bar și încetezi să te mai îngrijorezi că peste șase luni vei schimba widget-ul de rezervări și va trebui să refaci totul de la zero.

Câteva lucruri din practică, pe care merită să le renunți sau, dimpotrivă:

O singură funcție, un singur cod. Nu înghesui rezervările, meniul și livrarea într-un singur QR cu meniu de selecție, deoarece clientul de la masă nu are răbdare pentru ramificații.

Testează printarea cu telefonul de la distanța la care stă de fapt clientul, și nu de la zece centimetri. Codul care se scanează perfect de sub nas se poate bloca atunci când masa este lângă fereastră și soarele cade pe ea.

Și pe barul de la recepție pune un QR împreună cu adresa scrisă cu text simplu. Unii oameni, mai ales cei vârstnici, preferă să tasteze cutty.dev/menu cu degetul, decât să țintească cu aparatul foto. Lăsați-i să aibă de alegere.

De unde îți vin cu adevărat oaspeții

Să presupunem că vrei să știi dacă cineva scanează aceste agrafe de mâner sau dacă tot traficul provine dintr-o singură postare pe Instagram. O întrebare rezonabilă. Și poate fi răspunsă fără profilarea oamenilor, fără cookie-uri care urmăresc un utilizator prin jumătate din internet.

Este suficient să oferi fiecărui canal o adresă separată:

• cutty.dev/dowoz-ulotka pe fluturașul de hârtie
• cutty.dev/dowoz-ig în bio pe Instagram
• cutty.dev/dowoz-qr pe suspensia

După o săptămână, te așezi, compari click-urile și deodată știi unde să mai adaugi și ce să renunți. (La un restaurant pe care îl cunosc, s-a dovedit că fluturașii aruncați în cutii aveau o conversie aproape de zero, iar toată livrarea era menținută de un singur post local într-un grup al vecinilor. Au eliminat fluturașii și au economisit la tipar.)

Statistici în cutty numără click-uri, nu oameni. IP-ul oaspetelui merge într-un hash, datele rămân pe serverele din Uniune, iar tu primești ceea ce este real necesar: cât, când, de unde aproximativ. Fără crearea unei fișe pentru client și fără a vinde oricui identitatea celui care comandă pad thai la ora două noaptea.

Final care poate fi dictat prin telefon

Un detaliu, dar care face diferența. Omul care vede pe bonul twojarestauracja.cutty.dev/opinia, are mai multă încredere în acesta decât în vreun xyz3k9. Un final de brand se citește imediat, arată bine pe un flyer și, cel mai important, poate fi dictat la telefon în timpul unei rezervări, fără a fi nevoie de a literar fiecare caracter.

Dacă ar trebui să desenez cuiva începutul pe o șervetă, ar arăta așa:

• /rezerwacja pe site, în profilul Google, în bio
• /menu ca QR pe masă și pe listă
• /dowoz pe suspenzii, pliante, pe autocolantul pentru colet
• /opinia pe bon și în nota de mulțumire din livrare
• extensii separate pentru canalele pe care vrei să le compari

Patru adrese fixe. Imprimă o dată. Restul este doar înlocuirea obiectivelor și verificarea numerelor.

Dar adevărul este că în gastronomie ai oricum un milion de lucruri pe cap: programul, livrările, o recenzie care a scăzut la trei stele pentru că supa cuiva a fost călduță. Cu cât aceste lucruri te solicită mai puțin fizic, alergând la tipografie sau copierea adreselor, cu atât mai bine. Un link bun și durabil este exact așa: îl setezi o singură dată și apoi uiți de el. Iar el își face treaba. Dacă vrei, creează astfel de linkuri pentru restaurantul tău în cutty.dev și testează asta pe un singur canal, chiar pe meniu. Un cod QR în minus de reimprimat este deja ceva.